کلمة المفتاح آشپزي / (2 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
1.
مؤلف : جاوید، هوشنگ ؛
مجلة:فرهنگ مردم ایران»تابستان 1401 - شماره 69 (36 صفحة - من 81 إلی 116 )
الکلمات المفتاحية:سفرنامهمستشرقینآشپزیفرهنگ خوراکپخت و پزپختبـهایراننانخوراکبـاسفرهبرنج
-
2.
مؤلف : توکلی زاده، محمد ؛
مجلة:فرهنگ مردم ایران»پاییز و زمستان 1393 - شماره 38 و 39 (26 صفحة - من 129 إلی 154 )
الکلمات المفتاحية:سفرنامهخوراکصفويهﺗﻐﺬﻳﻪآشپزيسياحانآداب غذاييدوره صفویشاردنمهمانایرانتاورنیهمردم