چکیده:
دستیابی به خودکفایی در تامین نیازهای اساسی و غذایی جمعیت روزافزون کشور بهویژه تولیدات دامی که با توجه به ظرفیتهای موجود در کشور و وجود منابع داخلی فراوان و قابلاستفاده، از ارزش بسیار بالایی برخوردار لزوم توجه به اینبخش را ضرورت بخشیده است. در این راستا پژوهش حاضر، به دنبال بررسی عوامل موثر بر توسعه واحدهای گاوداری روستایی سنتی و نیمهصنعتی در شهرستان خرمآباد هست. جامعه آماری پژوهش شامل تمامی بهرهبرداران واحدهای گاوداری روستایی شهرستان خرمآباد در سال 1397 میباشد که از بین 4762 تعداد گاودار مشغول به فعالیت در این حوزه، تعداد 185 نفر با استفاده از فرمول کوکران بهعنوان حجم نمونه تعیین و سپس به روش نمونهگیری چندمرحلهای انتخاب و با استفاده از پرسشنامه محقق ساخته مبنای گردآوری دادههای موردنیاز قرار گرفتند. روایی شکلی و محتوایی ابزار تحقیق با استفاده از نظرسنجی از اعضای هیئتعلمی گروه اقتصاد و توسعه روستایی دانشگاه لرستان مورد تایید قرار گرفت و برای سنجش پایایی از پیشآزمون و محاسبه ضریب پایایی آلفای کرونباخ و برای تجزیهوتحلیل دادهها از نرمافزارSPSS استفاده شد. بر اساس نتایج تحلیل عاملی اکتشافی عوامل موثر بر توسعه واحدهای گاوداری روستایی در شهرستان خرمآباد به ترتیب اهمیت در شش دسته؛ ۱) قیمت-اعتبارات، ۲) خدماتی-حمایتی، ۳) زیرساختی، ۴) خدمات دامپزشکی و عوامل اصلاح نژادی، 5) آموزشی-ترویجی و 6) پشتیبانی دستهبندی شدند. این عوامل توانستند 93/76 درصد از واریانس کل را تبیین نمایند. همچنین نتایج حاصل از مقایسه میانگین که از طریق آزمون منویتنی بیانگر این بود که بین نظرات دامدارهای سنتی و مدیران گاوداریهای نیمهصنعتی ازلحـاظ عوامل موثر بر توسعه واحدهای گاوداری روستایی اختلافنظر وجود دارد.
Introduction
Animal husbandry and livestock raising as the most important agricultural sub-sector reduces poorest peoplechr('39')s vulnerability all over the world by providing them a "food safety network". In this regard, ranchers are facing key challenges such as low yields of cattle, lack and fragmentation of pasture, water shortage and need to irrigate pastures and meadows, competition for land due to growing demanding for farming lands. The rural cattle farming units have the least competition for global food supply, and production in these types of units is being done on small and limited farms in terms of resources. The other characteristics of rural cattle farming units are dependence on pastures, grazing, mixed production and individual ownership. In modern and industrial farms, by continuous monitoring and control the production, welfare and health of animals and environmental conditions are improved and they are able to detect heat stress, infection, or air quality problems and take immediate action in response to them. Given the future global demand for food supply, undoubtedly, traditional systems will not be able to meet these needs; and one of the logical solutions to solve this problem is to accelerate the conversion of traditional husbandry systems to semi-industrial and industrial systems. Undoubtedly, this conversion can increase the amount of food in the country and the province in the future. Therefore, for development of rural cattle farming units, it is necessary to identify the development factors of these units so that by awareness of these factors, decision makers in the husbandry and agriculture sectors would provide appropriate and efficient strategies to achieve the important and fundamental goal of increasing livestock production through principled planning.
Research Method
This research is practical, done in descriptive-analytical methodology and field survey method is used for data collection. The statistical population of this study consists all of beneficiaries of rural cattle farming units in Khorramabad in 2018 (N = 4762). From 4762 ranchers, 185 were selected using the Cochran formula as sample size in this studied community. Then, ranchers were selected by multi-stage sampling method and the required data were collected by a researcher-made questionnaire. The visual and conceptual narrative validity of the research instrument was confirmed by surveying faculty members of the Department of Rural Economics and Development of Lorestan University. To assess the reliability, pre-test and calculation of Cronbachchr('39')s alpha reliability coefficient were used. In descriptive statistics section, statistics such as frequency, mean, standard deviation and minimum and maximum were used to describe the characteristics of ranchers. In the statistical inference section, the correlation coefficient, independent t-test and Mann-Whitney test were used to compare the average views of traditional ranchers and managers of semi-industrial farms in the development of rural cattle farming units. Also, the classification of factors affecting the development of rural cattle farming units was done through exploratory factor analysis. The above cases were done using SPSS software.
Discussion and conclusion
According to the obtained results, the tendency of rural cattle farming units to development, among more than half of the ranchers, is in low and relatively low level (72.2%). There is also a positive and significant relationship at 1% level between variables of number of cows, income and land area in rural areas with tendency to development of rural cattle farms. According to the results of exploratory factor analysis, the factors that affect development of farm dairy units in Khorramabad were categorized into six factors: 1) price-credits, 2) services-supportive, 3) infrastructure, 4) veterinary and breeding services, 5) educational-promotional and 6) supportive. These factors were able to explain 76.93% of the total variance. According to the results of the research, these suggestions are provided: government support through the payment of low-interest facilities, needs assessment, holding special meetings for rural ranchers, improving rancherschr('39') attitudes toward livestock insurance and increasing their satisfaction with insurance services.
خلاصه ماشینی:
همچنين نتايج حاصل از مقايسه ميانگين که از طريق آزمون من ويتني بيانگر اين بود که بين نظرات دامدارهاي سنتي و مديران گاوداري هاي نيمه صنعتي ازلحـاظ عوامل مؤثر بر توسعه واحدهاي گاوداري روستايي اختلاف نظر وجود دارد.
موگاروآ و بنسون ٢ (٢٠١٣)، در پژوهشي با عنوان برنامه ريزي دامداري در اوگاندا نشان دادند که صرفه و مزاياي اقتصادي در مناطقي که سيستم هاي توليد محصولات دامداري وسيع تر و در حال گسترش در شرايط بهتري قرار دارند، همچنين اين محققان نشان دادند که بهبود خدمات اطلاع رساني بازار براي دامداران ، بازاريابي دامداري، دقت و نظارت بر نهاده هاي دامي موجود در بازار، توسعه بازارهاي خوراک دام ، بهبود تدارکات و وسايل موجود در واحد دامداري و تقويت مراتع و مديريت منابع از عواملي ميباشند که افزايش تمايل روستاييان در توسعه واحدهاي گاوداري در اوگاندا کمک ميکند.
نتايج پژوهش چاگوندا و همکاران ٥ (٢٠١٥) در مالاوي و زامبيا نشان ميدهد که دولت هاي ملي نقش مهمي در تحريک روستاييان به توسعه دامداريهاي سنتي به منظور سرعت بخشيدن به رشد اقتصادي و کاهش فقر به ويژه در ميان روستاييان دارند و اعتبارات ويژه اي را به اين امر اختصاص داده اند و براي توسعه دامداريهاي سنتي راه کارهاي 1 - Numba et al 2 - Mugarura, &Benson 3 - Osting et al 4 - Tazhibaev et al 5 - Chagunda et al ويژه اي شامل : واردات نژادهاي پيشرفته با توليد بالا، تلقيح مصنوعي و ارتقاء خدمات دامپزشکي به دامداران را ارائه دادند.
C, 2018, Animal Agriculture: Livestock, Poultry, and Fish Aquaculture, University of Wisconsin–Milwaukee, Milwaukee, WI, United States2018.