چکیده:
هدف از پژوهش حاضر بررسی تأثیر مکمل بتا هیدروکسی بتا متیل بوتیرات در فرم اسید آزاد ((HMB-FA) بر شاخصهای آسیب عضلانی پس از مسابقه فوتبال بود. 24 فوتبالیست مرد (میانگین سنی 3±23 سال، شاخص توده بودنی 2±8/22 کیلوگرم بر متر مربع) داوطلبانه به عنوان نمونه آماری این پژوهش انتخاب و به صورت تصادفی به دو گروه 12 نفره مکمل و دارونما تقسیم شدند. دراین تحقیق آزمودنیها در یک میکروسیکل هفتگی فوتبال با دو مسابقه شرکت کردند. آزمودنیهای گروه مکمل روزانه سه گرم HMB-FA در طی میکروسیکل هفتگی فوتبال مصرف کردند. نمونههای خون در هفت مرحله (قبل از مصرف مکمل، قبل از مسابقه اول، بلافاصله بعد از مسابقه اول، 24 ساعت بعد از مسابقه اول، قبل از مسابقه دوم، بلافاصله بعد از مسابقه دوم و 24 ساعت بعد از مسابقه دوم) گرفته شد. غلظت پلاسمایی کراتین کیناز (CK) و لاکتات دهیدروژناز (LDH) با روش الایزا اندازهگیری شد. آنالیز دادهها با استفاده از آزمون آماری فریدمن، ویلکاکسون، کروسکال-والیس و یو من ویتنی با سطح معنی داری 05/0≥ p انجام شد. پس از مصرف مکمل کاهش معنی دار سطح پلاسمایی لاکتات دهیدروژناز (درزمانهای قبل و بعد از مسابقه اول) و کراتین کیناز (در زمانهای بلافاصله بعد از مسابقه اول و قبل از مسابقه دوم) مشاهده شد (برای همه، 05/0≥ p) مصرف مکمل HMB-FA شاخصهای آسیب عضلانی را کاهش داد که این برای ریکاوری از آسیبهای ناشی از تمرین و مسابقات طی یک میکروسیکل مسابقه ضروری است. بعلاوه، مصرف مکمل HMB-FA نتایج دیگری نیز ممکن است داشته باشد که از جمله میتوان به کاهش خستگی عصبی عضلانی، کاهش پاسخ التهابی و بازسازی سریع عضله اسکلتی اشاره کرد که نیازمند مطالعات بیشتر است.
The aim of the present study was to investigate The effect of HMB-FA supplementation on the muscle damage markers after soccer matches. 24 male soccer players (age: 23±3 years, BMI: 22.8±2 kg/m2) were voluntarily selected as the statistical sample of this study and were divided into two Suppplement and Placebo groups (n=12). In this study, subjects participated in a weekly soccer microcycle with two matches. Subjects in the supplement-training group consumed three grams of HMB-FA daily during a weekly soccer cycle. Blood samples were taken in seven times (before supplementation, before the first match, immediately after the first match, 24 hours after the first match, before the second match, immediately after the second match, 24 hours after the second match). Plasma concentrations of creatine kinase (CK) and lactate dehydrogenase (LDH) were measured by ELISA kits. Data analysis was performed using Friedman, Wilcoxon, Kruskal-Wallis and U Mann-Whitney tests with a significance level of p ≥ 0.05. After supplementation, a significant decrease in plasma levels of lactate dehydrogenase (before and after the first match) and creatine kinase (in the times immediately after the first match and before the second match) was observed (for all, p