| مجله (تعداد مقاله) |
|---|
| نشریه بهداشت مواد غذایی 14 |
| موضوع (تعداد مقاله) |
|---|
| حوزه سلامت 14 |
| زبان (تعداد مقاله) |
|---|
| فارسی 14 |
| رتبه (تعداد مقاله) |
|---|
| علمی-پژوهشی 6 |
-
1.
نویسنده مسئول : شکرفروش، سید شهرام ؛ نویسنده : کیایی، سید محمد مهدی ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سید مهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1402-شماره 49 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (20 صفحه - از 45 تا 64 )
کلیدواژه ها:گوشت مرغتخم مرغباکتری‌های غذازادآلودگی مواد غذایی
-
2.
نویسنده مسئول : کریم، گیتی ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1401- شماره 46 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (7 صفحه - از 1 تا 7 )
کلیدواژه ها:محیط زیستآبمواد غذاییریزپلاستیک‌ها
-
3.
نویسنده : پویامنش، مبینا ؛ انوار، امیرعلی ؛ کریم، گیتی ؛ نویسنده مسئول : اهری، حامد ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1399 - شماره 38 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (13 صفحه - از 1 تا 13 )
کلیدواژه ها:مهاجرتنانو کامپوزیت نقرهضد میکروبی
-
4.
نویسنده : شریفی سلطانی، مونا ؛ کریم، گیتی ؛ پوراحمد، رضوان ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1395 - شماره 22 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (12 صفحه - از 51 تا 62 )
کلیدواژه ها:لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسبیفیدوباکتریوم لاکتیس: ماست پروبیوتیکپودر کاکائوپروبیوتیککاکائو
-
5.
نویسنده : ملایی پروری، میترا ؛ کریم، گیتی ؛ احمدی، محمد ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1393 - شماره 16 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (6 صفحه - از 69 تا 74 )
-
6.
نویسنده : جاهدی نیا، مریم ؛ کریم، گیتی ؛ سهرابی حقدوست، ایرج ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ اسکندری، محبوبه ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1393 - شماره 15 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (10 صفحه - از 23 تا 32 )
کلیدواژه ها:هیستامینماستکروماتوگرافی مایع با کارکرد بالامعتبرسازی
-
7.
نویسنده : جاهدی نیا، مریم ؛ کریم، گیتی ؛ سهرابی حقدوست، ایرج ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ اسکندری، محبوبه ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1392 - شماره 12 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (7 صفحه - از 23 تا 29 )
کلیدواژه ها:کادمیومهیستامینمسماستکروماتوگرافی مایع با کارکرد بالامعتبرسازیفلزات سنگینگوجه‌فرنگی گلخانه‌ایآمین‌های بیوژنآمین‌های بیوژن
-
8.
نویسنده : شکرفروش، سیدشهرام ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1392 - شماره 9 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (20 صفحه - از 45 تا 64 )
کلیدواژه ها:گوشت مرغتخم مرغباکتری‌های غذازادآلودگی مواد غذاییآلودگیسالمونلاماکیانتخماهواز
-
9.
نویسنده : شکرفروش، سیدشهرام ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کریم، گیتی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1391 - شماره 8 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (18 صفحه - از 15 تا 32 )
کلیدواژه ها:آلودگی غذاباکتری‌های بیماری‌زای با منشاء دریاییغذاهای دریاییآلودگیآبزیانسالمونلاآبماهیگیلانویبریوکپورکلستریدیوم بوتولینوم
-
10.
نویسنده : شکرفروش، سیدشهرام ؛ رکنی، نوردهر ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ عباس والی، مریم ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1391 - شماره 7 ISC (14 صفحه - از 1 تا 14 )
کلیدواژه ها:گوشتباکتری‌های بیماری‌زافرآورده‌های گوشتآلودگی غذاآلودگیسالمونلاباکتریمیزان آلودگیمیکروبیکشتار