• 1.

  بررسی تغییرات میکروبی پنیر پوستی طی دوره رسیدن

  نویسنده : نجفی، علی ؛ ضیاءبخش دیلمی، مهسا ؛ کریمیان، حمیده ؛ عابدی نیا، احمد رضا ؛ حسینی نژاد، مرجان ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1390 - شماره 30 (‎7 صفحه - از 85 تا 91 )

  کلیدواژه ها:پنیر پوستیدوره رسیدنخصوصیات میکروبی

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط