• 1.

  بررسی میزان هیستامین، تیوباربیوتوریک اسید و ازت فرار کل در کنسرو تون ماهی تولید شده در برخی کارخانه‌های شهرک صنعتی کنارک

  نویسنده : طاهری، علی ؛ غفاری، مصطفی ؛ نیکدل، محمد ؛

  مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1397 - شماره 31 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (‎10 صفحه - از 13 تا 22 )

  کلیدواژه ها:هیستامینکنسرو ماهی تونتیوباربیتوریک اسیدبازهای ازته فرارشهرستان کنارک

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط